For those of you that have done a dessert (candy) table, you will know there is a lot of work and steps involved until the day of the actual set-up.. and it´s nerve wracking because until everything is in place, your job is not done! I might have aged 10 years in just one week!
Para aquellos de ustedes que hayan hecho una mesa dulce sabrán que hay mucho trabajo y pasos a seguir hasta el día de la creación de la mesa .. y es angustioso, porque hasta que todo esté en su lugar, el trabajo no ha terminado! Yo pude haber envejecido 10 años en sólo una semana!
In the photo above you can´t see the double layered cake I made for the event but don´t you just love the back view of the harbour here in Las Palmas de Gran Canaria ;-) On the photo below you can see the cake :-) The flavour of the cake was brownie chocolate cake filled with "dulce de leche" frosting.. In this photo you can also see the "upside down" cake pops made with toppers to match the theme, decorated with cute little pink fondant bows..
En la foto de arriba no se puede ver la tarta de doble capa que hice para el evento, pero no les encanta la vista de atrás del puerto aquí en Las Palmas de Gran Canaria;-) En la foto de abajo se puede ver la tarta :-) el sabor del pastel fue brownie de chocolate relleno de frosting de "dulce de leche".. En esta foto también se puede ver los cake pops al revés decorados con el tema del cumpleaños, decorados con lindos lacitos de pasta de azúcar de color rosa ..
The next photos are all individual items I made for the party.. the 1st being the Cookie Pops made with orange flavoured cookies and baked with their sticks in the oven, dipped into melted chocolate, decorated with edible Minnie Mouse "chocotransfers" and sprinkled with confetti.. and finally to finish them off perfectly I tied a cute red bow with white polka dots around each one..
Las siguientes fotos son todos los elementos individuales que hice para la fiesta .. los primeros son Cookie Pops hechos con galletas de sabor a naranja y hoorneados con sus palillos en el horno, se sumerge en chocolate derretido, decorado con comestibles "chocotransfers" de Minnie Mouse y rocíados de sprinkles y, finalmente, para acabar con ellos perfectamente até un lazo rojo lindo con lunares blancos ..
These Minnie Mouse cupcakes were made of red velvet cake and were frosted with cream cheese frosting (which I coloured pink). To get the result I wanted, I used mini Oreos for the ears, made cute little red fondant bows and used white sugar pearls. I think they came out really cute!!
Estos cupcakes de Minnie Mouse hechos de terciopelo rojo y con un frosting de queso cremoso (que coloreé de color rosa). Para obtener el resultado que quería, usé mini Oreos para las orejitas e hice unos lacitos con fondant rojo a la vez que usé perlas de azúcar blancas. Creo que quedó lindo!!
The brief I got from my client was that she wanted a Minnie Mouse theme in red with white dots with splashes of pink and I think we achieved that.. with every dessert table you do, you learn new tricks to make the next time better/easier.. All the things on these photos were made by myself from scratch, i.e the baking/making of them, the hats, the popcorn boxes, the chocolate wrapping, etc.. nothing bought but handcrafted according to the theme my client wanted.. It literally took hours to create and only the person making them really knows what´s involved! Oh how I love creating something like this!
Now for some more photos of the party hats I made, followed by a special one I made for Jahnissi :-)
La solicitud que recibí de mi clienta era que ella quería un tema de Minnie Mouse en rojo con puntos blancos con toques rosados y creo que lo conseguimos.. con cada mesa de postres que haces se aprenden trucos para la próxima vez .. todas las cosas en las fotos fueron hechas por mí misma desde cero; por ejemplo, la cocción / elaboración de todos los elementos, los sombreros, las cajas de palomitas de maíz, la envoltura de las tablitas de chocolate, etc. No compré nada hecho de acuerdo con el tema que mi clienta quería .. Estas cosas llevan horas para hacerlo y sólo las personas que los hacen realmente saben lo que hay involucrado, pero ¡oh, cómo me encanta crear algo cómo esto!
Ahora los sombreros de la fiesta que hice, seguido por uno especial que hice para Jahnissi :-)
Here are the chocolate bars with the phrase: Happy birthday Jahnissi in English as well as Feliz cumpleaños Jahnissi in Spanish. These are also cute as favours for your little guests to take home to remember the day :-)
Ahora, para las tablitas de chocolate con la frase: ¡Feliz cumpleaños Jahnissi en Inglés, así como Feliz cumpleaños Jahnissi en español. Estos también son lindos como detalles para sus pequeños invitados para llevar a casa para recordar el día :-)
Now for the mini Popcorn Boxes which you can fill with sweet or salty popcorn..
Ahora para las mini cajas de palomitas de maíz (roscas en Canarias) que se puede llenar con palomitas de maíz dulce o salado ..
..the water bottles..
..las botellas de agua..
A photo of me in action putting the top level of the cake on the bottom part..
Una foto mía en acción poniendo el nivel superior de la tarta sobre el inferior..
Another photo of a dome cake I made with chocolate cake and filled with "dulce de leche" and cream cheese frosting, covered with piped roses and finished off with a cute banner with the initial "J"..
Otra foto de una tarta en forma de cúpula que hice de chocolate rellena de "dulce de leche" y con frosting de queso cremoso, cubierto con rosas entubadsa y rematado con una mona pancarta con la inicial "J" ..
And another photo of the table from the side..
Y otra foto de la tabla desde un lado..
And finally the little star of the party!! I can promise you that she is ADORABLE!! All the photos were taken by Lily Rivera from Roli´s Photography and it made me realise that I need a better camera.. Aren´t these photos amazing?? Thanks Lily!
Y finalmente la pequeña estrella de la fiesta!! Les prometo que es ADORABLE!! Todas las fotos fueron sacadas por Lily Rivera de Roli´s Photography y me di cuenta que necesito una camera mejor.. ¿No son asombrosas? ¡Gracias Lily!
I hope you all like this post as much as I liked sharing it.. have a FANTASTIC week!!!
Espero que les haya gustado esta entrada tanto como a mí compartirla.. Qué tengan una FANTÁSTICA semana!!!
